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Wie ein dänischer Arzt bereits vor 100 Jahren bewies, dass pflanzliche Kost den Menschen stärkt – und warum seine Erkenntnisse in der heutigen Zeit nicht zur Anwendung kommen.

Eine Heilpflanze könnte bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie Covid 19 eine tragende Rolle spielen. Doch die Pharmaindustrie ist mächtig – zu mächtig.