Ich darf mich zu den Erstunterzeichnern einer Initiative zählen, die sich für einen humanen und ökologischen Umgang mit der Pandemie einsetzt.
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Wie ein dänischer Arzt bereits vor 100 Jahren bewies, dass pflanzliche Kost den Menschen stärkt – und warum seine Erkenntnisse in der heutigen Zeit nicht zur Anwendung kommen.
Eine Heilpflanze könnte bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie Covid 19 eine tragende Rolle spielen. Doch die Pharmaindustrie ist mächtig – zu mächtig.
Inmitten der Krise können wir uns überlegen, was uns ausmacht und wie wir die Zukunft gestalten möchten.